酔眼漂流読書日記

本と音楽と酒場と言葉

創作カクテル

【創作カクテル】Batida de Amendoa (short style)

ということで Batida de Amendoa (アーモンドとピンガのオリジナルカクテル)3部作の最後はショートスタイル。ミキサーにかけたあと、材料を改めてシェーカーで冷却。 これでクラッシュアイスの上に注ぐスタイル、氷と共にスムージー風に仕上げるスタイル、…