築地魚河岸三代目 (現在１１巻まで刊行中)

はしもとみつお (ASIN:4091843565 他)
銀行でリストラ担当だった主人公が、最後に自分をリストラして、奥さんの実家のの築地仲卸の三代目を継ぐところから話が始まります。主人公がど素人なので、業界知識を学んでいく過程を無理なく読者も追体験することができます。職人の厳しさの話あり、絶滅に瀕する魚達への目線あり、なにより美味しい食材に対する目配りあり、ということで、単なる情報漫画を超えて食べ物に興味のある人にはたまらない内容になっています。