[本][酒] スタア・バーへようこそ

岸 久 (ASIN:4163656006)
以前に読んだものを改めてご紹介。業界では有名な銀座のバーテンダーである岸氏が書いた、バーマンの仕事と日々の心構えの本です。バー好きの人には面白く読める本だと思います。
スタア・バーは氏がオーナーバーテンダーを務めるバーの名前です。一度訪問してみたいと思いつつ、まだ果たしていません。
どちらかといえば痩せ型の多いバーテンダーの世界では、岸氏の恰幅のよさは際立っています（笑）。本の表紙もその雰囲気をよく表していると思います。