酔眼漂流読書日記

本と音楽と酒場と言葉

カクテルNo.87 - Leyline


BOLSジュネバジン 20ml
Jameson 20ml
余市 20ml
以上を Soda でビルドします。
シャンパン(スパークリングワイン)ベースのものなども色々考えたのですが、結局甘みを排した Spirits のハイボールとしました。一般には柑橘類を少し加えた方が良いと思いますが、ここでは原型をまずは試します。
Leyline は聖地の間を貫く線の意であることから、3つの Spirits (蒸留酒/精神)を使いました。世界最古の蒸留所である BOLS のジン、Leyline という言葉ゆかりのアイリッシュウィスキー、そして遠く離れた日本のモルトウィスキーを加えて、世界を周回する Leyline をイメージしました。