酔眼漂流読書日記

本と音楽と酒場と言葉

カクテル


Batida de Amendoa (これはオリジナル)
 アーモンド 5-7粒
 {ラム or カシャーサ} 30ml
 カルーア 15
 生クリーム 15
 ミルク 15
 ガムシロップ 1ts
 パルフェタムール 1ts
以上をミキサーにかけて、オールドファッションドグラスにクラッシュドアイスを入れて、その上に注ぐ。最後にアーモンドスライスを散らしておしまい。

Cachaca Amendoim
 ピーナッツ、ビスタチオ 8粒
 カシャーサ 30ml
 カルーア 15
 生クリーム 15
 ミルク 15
 ガムシロップ 1ts
 パルフェタムール 1ts
以上に大匙3杯分のクラッシュドアイスを加えてミキサーにかけ、オールドファッションドグラスに注ぐ。最後にピーナッツとピスタチオのトッピング。