酔眼漂流読書日記

本と音楽と酒場と言葉

2004-10-21から1日間の記事一覧

ウイスキー中に糖尿病合併症の予防因子が存在する可能性

ウィスキー好きには朗報(笑)。 サントリーのニュースリリースによれば。(1) 適度な飲酒習慣が2型糖尿病の悪化を抑制し、(2) 特にウィスキーの中には糖尿病合併症を抑制する因子があるという研究結果が出たそうです。 この結果は日本糖尿病合併症学会(200…

The Whisky Distilleries of the United Kingdom

Alfred Barnard (著), Richard Joynson (序論) (ASIN:1841582662) 素晴らしい本です。初版が出版されたのが1887年。それから100年以上もほぼ同じ内容で出版され続けているというのがまず驚きです。私が入手したものは2003年に重版されたものでし…